Sve vrste vakuumskog skladištenja

Sa Provacom 360 možete vakumirati tvrde i suve namirnice (automatska funkcija), kao što su suve salame, sir, tvrdo povrće, ili osetljive namirnice sa visokim sadržajem vode (ručna pulsna funkcija), kao što su ribe ili sveži sir. Količina vakuuma se može precizno podešavati, jer aparat ima ugrađen barometar. Možete vakumirati sve Status vakuumske posude, u kojima čuvate unapred pripremljenu hranu, kao što su panirani odresci, sveže oprana salata ili ostaci hrane, kako biste ih kasnije iskoristili.

Snažan i brz

Dvostruka pumpa omogućava brzo i efikasno rukovanje, što je zaista korisno kada skladištite veće količine hrane. Aparat se ne pregreva zahvaljujući inovativnom rešenju koje omogućava aktivno merenje temperature, obezbeđujući najbolji kvalitet varenja.

Napredna tehnologija i inovativna rešenja

Za brzo i jednostavno rukovanje dodali smo inovativna rešenja kao što su automatsko otvaranje poklopca, jednostavno zaključavanje poklopca, senzor sa posudom za tečnost i Status Stiki rešenja, kako bi proces rada bio što optimalniji. Sa funkcijom Marinator možete za oko 20 minuta marinirati namirnice u posudi, za što bi inače bilo potrebno najmanje 24 sata. Vakuum otvara pore i omogućava da se marinada brže upije u namirnice.

Sastav seta:

• profesionalni vakuumski aparat Provac 360
• 1 rola folije širine 280 x 3000 mm
• 1 rola folije širine 350 x 3000 mm
• 5 vakuumskih kesa dimenzija 200 x 280 mm
• 5 vakuumskih kesa dimenzija 120 x 280 mm
• 5 komada dvostrano lepljivih Status Stiki traka
• 1 priključak za vakuumiranje posuda
• 1 ručni nož za sečenje folije

Za najzahtevnije korisnike: restorane, hotele, proizvođače sireva, proizvođače suhomesnatih proizvoda, ribare i lovce koji ne žele komorni vakuumski aparat. Aparat ima vakuumski kanal dužine 360 mm, što omogućava vakumiranje do tri salame odjednom, sa dvostrukom zavarivačkom trakom.

Karakteristike:

• Brend: Status
• Kategorija: Aparati za vakumiranje
• Boja: srebrna
• Tip: Vakuum aparat
• Dužina: 510 mm
• Širina: 288 mm
• Visina: 137 mm
• Težina: 8,9 kg
• Volumen pumpe: 30 litara u minuti
• Tip pumpe: dupla
• Negativan pritisak: -900 mbar
• Motor: 230 V AC
• Dužina vakuumskog kanala: 360 mm
• Dupli var: da
• Prostor za foliju u rolni: ne
• Integrisani nož: ne
• Zaštita od ulaska tečnosti: da, posuda za tečnost sa senzorom
• Funkcija mariniranja: da
• Priložena Status Stiki obostrano ljepljiva traka: da