Arke Extra Vergine Biologico Maslinovo ulje 0.5l

Arke Bio je jedna sorta ekstra devičanskog maslinovog ulja proizvedenog od maslina „Moresca“ i predstavlja Arkeovu dijamantnu tačku. Uzgaja se u crvenkastim, peskovitim zemljištima koja daju elegantne i izvrsno uravnotežene ukuse. Dobija se iz organskog uzgoja maslinika bez upotrebe štetnih hemikalija (đubriva, pesticida, insekticida itd.)

U potpunosti poštujući životnu sredinu i zdravlje potrošača. Iz tog razloga ugrađujemo prirodno đubrivo, sadeći grah fava između redova biljaka i ukopavajući ga u zemlju kao zeleni kompost.

Odlikuje se oštrim i elegantnim osobinama koje prikazuju evidentne arome zrelog paradajza, artičoke i začinskog bilja. U aftertasteu nudi nežne mirise badema i žalfije.

Sorta masline: Moresca 100% 

Region: centralna Sicilija

Ručno branje na sredini kroz period zrenja kako bi se očuvale i uzdigle antioksidativne i aromatične karakteristike, od 10. oktobra do 15. novembra.

Proces hladnog mlevenja u kontinuiranom ciklusu u roku od 12 sati od žetve.

Prirodno taloženje (bez filtriranja) u čeličnim silosima u skladištu sa nadzorom temperature (18 ° C).