Des Stabilni kazan sa pocink hladnjakom 200/6 100l

Stabilni Kazan 100 L KV
Modeli kazana stabilni su uređaji za destilaciju voćnih alkoholnih pića velikog kapaciteta namenjeni individualnoj industrijskoj upotrebi.

Set kazana za destilaciju alkoholnih pića se sastoji od bakarnog kotla sa mehaničkom ručnom mešalicom ugrađenog u bakarni kotao. Kotao je postavljen u ložište, izrađeno od hladno valjanog lima. Punjenje kotla se vrši skidanjem gornjeg dela kazana/kalpaka, identično kao na kazanima prevrtačima. Za pražnjenje uređaja postavljen je mesingani kuglični ventil 2,5".

Kazan i kalpak su spojeni pomoću prohromske prirubnice debljine 4mm i dihtunga debljine 10mm. Silikonska zaptivka namenjena za zaptivanje kotla i kalpaka, odgovara zahtevima Zakona o zdravstvenoj ispravnosti predmeta opšte (prehrambene) upotrebe, ispunjava uslove u pogledu zdravstvene bezbednosti i ispravnosti. Spoj kazana i hladnjaka sa spojnom cevi vrđi se pomoću 3klamp sistema gde se nalazi silikonski dihtung 2mm.

Svi delovi uređaja koji dolaze u kontakt sa fermentisanom voćnom masom, parom ili samim destilatom, su izrađeni od najkvalitetnijeg elektrolitičkog bakra.
Bakar je jedan od najboljih provodnika toplote dobar provodnik toplote, otporan na dejstvo organskih kiselina i veoma dobro utiče na ukus i miris destilata, dokazano, bolje od bilo kog drugog metala. Iz tog razloga su destilati (rakije) dobijeni u kazanima od bakra čistijeg mirisa i ukusa. Kazani su pogodni za pravljenje različitih destilata. Njegova osnovna namena jeste proizvodnja rakije, al na njemu takođe možete proizvoditi vrhunski džin, viski, vodku, rum...
Prilikom kupovine možete izabrati prohromski protočni hladnjak 30 L ili klasičnu pocink tabarku kapaciteta 200 L sa bakarnom cevi koja ima 6 navoja.